本文就是主要為發(fā)酵設備染菌之后如何處理的問題為主題，展開關于如何處理這一類問題展開的科普。生物發(fā)酵設備發(fā)酵初期一旦發(fā)現(xiàn)種子受到雜菌污染，那么該種子就不能再接入罐體中進行發(fā)酵，應經滅菌后棄之，并對種子罐內、管道等進行仔細檢查和徹底滅菌。然后，要采用備用種子，選擇生長生產無染菌的種子接入發(fā)酵罐，繼續(xù)進行發(fā)酵生產。如無備用種子，則可選擇一個適當菌齡的發(fā)酵罐內的發(fā)酵液作為種子，進行"倒種"處理，接入新鮮的培養(yǎng)基中進行發(fā)酵，從而保證發(fā)酵生產的正常進行。