發(fā)酵罐中過程控制的知識(shí)介紹
摘要：發(fā)酵工程是由不銹鋼發(fā)酵罐主系統(tǒng)及輔助的控制系統(tǒng)及管路等組成，過程控制與檢測(cè)成討論焦點(diǎn)，下詳述發(fā)酵罐中過程控制的知識(shí)介紹，供大家分享。
一、生物發(fā)酵的過程控制，包括下列幾個(gè)方面： &nbs
發(fā)酵工程是由不銹鋼發(fā)酵罐主系統(tǒng)及輔助的控制系統(tǒng)及管路等組成，過程控制與檢測(cè)成討論焦點(diǎn)，下詳述發(fā)酵罐中過程控制的知識(shí)介紹，供大家分享。
一、生物發(fā)酵的過程控制，包括下列幾個(gè)方面：
(1)不銹鋼發(fā)酵罐之間物料（培養(yǎng)基、發(fā)酵液）輸送轉(zhuǎn)移過程的控制；
(2)發(fā)酵接種，移種過程的控制；
(3)生物培養(yǎng)過程的控制；
(4)不銹鋼發(fā)酵罐取樣閥及管道的滅菌過程的控制；
(5)罐體與管道CIP過程的控制；
(6)罐體與管道SIP過程的控制。
二、生物發(fā)酵常見的檢測(cè)控制參數(shù)
(1)溫度，如不銹鋼發(fā)酵罐內(nèi)培養(yǎng)液的溫度(℃)、空罐滅菌時(shí)的溫度(℃)、排放管末端(冷點(diǎn))的溫度(℃)等�？刂品绞�:測(cè)定、顯示與記錄；
(2)pH值，發(fā)酵液pH值的測(cè)定、顯示、記錄與控制。調(diào)節(jié)方式為調(diào)節(jié)酸堿的加入量；
(3)溶氧(DO)，測(cè)定、記錄與控制。溶氧與通氣流量的關(guān)聯(lián)控制，溶氧與不銹鋼發(fā)酵罐攪拌轉(zhuǎn)速的關(guān)聯(lián)控制；
(4)壓力，不銹鋼發(fā)酵罐內(nèi)壓力顯示、記錄與控制�？捎谜{(diào)節(jié)不銹鋼發(fā)酵罐的排氣量來控制罐內(nèi)壓力,隔膜式壓力表現(xiàn)場(chǎng)顯示,壓力傳感器進(jìn)行遠(yuǎn)。
對(duì)發(fā)酵罐的溫度控制系統(tǒng)的介紹和說明在下一篇繼續(xù)做詳細(xì)介紹，如需了解更多，請(qǐng)持續(xù)關(guān)注。
本文由發(fā)酵罐生產(chǎn)廠家南京潤(rùn)澤生物工程設(shè)備有限公司于2018-6-11 9:01:45整理發(fā)布。
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