發(fā)酵罐在發(fā)酵過程中有哪些具體的重要環(huán)節(jié)，這些環(huán)節(jié)具體的作用是什么，關(guān)于發(fā)酵罐的清洗工作也將為大家做一個簡單介紹。接下來，就發(fā)酵罐在發(fā)酵過程中有哪些重要環(huán)節(jié)這一問題，我們南京潤澤生物工程設(shè)備有限公司為您簡單介紹。

發(fā)酵罐在發(fā)酵過程中有哪些重要環(huán)節(jié)？

一、攪拌

企業(yè)所用的發(fā)酵安裝普通為規(guī)范式發(fā)酵罐，發(fā)酵罐中攪拌安裝的功用為供給微生物生長所需的氧，以及強化整個罐體內(nèi)的傳質(zhì)和傳熱效果。

二、冷卻

在生物發(fā)酵過程中微生物產(chǎn)生的熱量，普通每立方米抗生素發(fā)酵液每小時為4000～7000大卡。

                             

三、通氣

為了滿足微生物生長時對氧的需求，需求通入無菌緊縮空氣。

四、培育基消毒

培育基消毒普通是將室溫升溫至120℃～130℃，經(jīng)維持滅菌后用循環(huán)水冷卻至50℃～60℃，然后用低溫水冷卻至30℃左右。

發(fā)酵罐的清洗工作也同樣重要，我們也在不斷努力改進發(fā)酵罐的清洗技術(shù)，從而更好的讓發(fā)酵罐為我們工作。在被清洗設(shè)備較臟和發(fā)酵罐罐體直徑較大時，一般采用了旋轉(zhuǎn)噴射型洗滌器，通過增加洗滌器出口壓力(0.3～0.7MPa)，來加大洗滌半徑，增強沖洗的機械作用，增加去垢效果。與球型洗滌器相比，旋轉(zhuǎn)噴射型洗滌器可以采用較低的清洗液流量。由于沖洗介質(zhì)通過的時候，洗滌器利用了流體的反沖力進行旋轉(zhuǎn)，沖洗和流空交替進行，從而提高了清洗效果。

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