發(fā)酵設(shè)備的清洗工作十分重要，下面是關(guān)于清洗方法中的原位清洗的相關(guān)說明。發(fā)酵設(shè)備的清洗工作是維護(hù)設(shè)備重要工作之一。接下來，關(guān)于發(fā)酵設(shè)備的清洗方法原位清洗的相關(guān)說明我們南京潤澤生物工程設(shè)備有限公司為您做具體說明。

發(fā)酵設(shè)備的清洗方法原位清洗的相關(guān)說明：原位清洗即在密閉條件下，不拆動(dòng)設(shè)備的零部件或管件，對(duì)設(shè)備及管路進(jìn)行清洗及滅菌的方法。該方法通過洗滌器循環(huán)進(jìn)行的。洗滌器有固定洗球型和旋轉(zhuǎn)噴射型兩種型式，通過洗滌器把清洗液噴射到罐體內(nèi)表面，然后清洗液沿罐壁向下流淌，一般情況下，清洗液會(huì)形成一層薄膜附著在罐壁上。這樣機(jī)械作用的效果很小，清洗效果主要靠清洗劑的化學(xué)作用來實(shí)現(xiàn)。

發(fā)酵設(shè)備的清洗方法原位清洗的相關(guān)說明：

一、固定洗球型洗滌器

固定洗球型洗滌器的作用半徑為2m，對(duì)于臥式發(fā)酵設(shè)備就必須安裝多個(gè)洗滌器，洗液在洗滌器噴咀出口的壓力應(yīng)為0.2～0.3MPa;對(duì)于立式發(fā)酵設(shè)備和壓力測(cè)量點(diǎn)在洗滌泵出口的情況，不僅要考慮管路阻力造成的壓力損耗，還要考慮高度對(duì)清洗壓力的影響。壓力太低時(shí)，洗滌器的作用半徑小，流量不夠，噴射的清洗液不能布滿罐壁;而壓力太高時(shí)，清洗液會(huì)形成霧狀，不能形成沿罐壁向下流動(dòng)的水膜，或者噴射的清洗液被罐壁反彈回來，降低了清洗效果。

二、旋轉(zhuǎn)噴射型洗滌器

在被清洗設(shè)備較臟和發(fā)酵設(shè)備罐體直徑較大(d>2m)時(shí)，一般采用旋轉(zhuǎn)噴射型洗滌器，通過增加洗滌器出口壓力(0.3～0.7MPa)，來加大洗滌半徑，增強(qiáng)沖洗的機(jī)械作用，增加去垢效果。與球型洗滌器相比，旋轉(zhuǎn)噴射型洗滌器可以采用較低的清洗液流量。由于沖洗介質(zhì)通過時(shí)，洗滌器利用流體的反沖力進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，沖洗和流空交替進(jìn)行，從而提高了清洗效果。

經(jīng)過不斷的實(shí)踐與改進(jìn)，我們認(rèn)為發(fā)酵設(shè)備的原位清洗技術(shù)是比較合適的，能夠滿足大型生物發(fā)酵罐的清洗要求。