生物發(fā)酵罐出現(xiàn)染菌現(xiàn)象后該如何處理，生物發(fā)酵罐一旦出現(xiàn)染菌會(huì)影響發(fā)酵產(chǎn)品的性能以及發(fā)酵過(guò)程。因此發(fā)酵過(guò)程控制染菌十分重要。接下來(lái)，就生物發(fā)酵罐出現(xiàn)染菌現(xiàn)象的處理措施的相關(guān)說(shuō)明，我們南京潤(rùn)澤生物工程設(shè)備有限公司為您做以下說(shuō)明。

生物發(fā)酵罐發(fā)酵初期一旦發(fā)現(xiàn)種子受到雜菌污染，生物發(fā)酵罐出現(xiàn)染菌現(xiàn)象的處理措施，那么該種子就不能再接入罐體中進(jìn)行發(fā)酵，應(yīng)經(jīng)滅菌后棄之，并對(duì)種子罐內(nèi)、管道等進(jìn)行仔細(xì)檢查和徹底滅菌。然后，要采用備用種子，選擇生長(zhǎng)生產(chǎn)無(wú)染菌的種子接入發(fā)酵罐，繼續(xù)進(jìn)行發(fā)酵生產(chǎn)。如無(wú)備用種子，則可選擇一個(gè)適當(dāng)菌齡的發(fā)酵罐內(nèi)的發(fā)酵液作為種子，進(jìn)行倒種處理，接入新鮮的培養(yǎng)基中進(jìn)行發(fā)酵，從而保證發(fā)酵生產(chǎn)的正常進(jìn)行。

當(dāng)生物發(fā)酵罐在發(fā)酵前期發(fā)生染菌后，如培養(yǎng)基中的碳、氮源含量還比較高時(shí)，終止發(fā)酵，將培養(yǎng)基加熱至規(guī)定溫度，重新進(jìn)行滅菌處理后，再接入種子進(jìn)行發(fā)酵；如果此時(shí)染菌已造成較大的危害，培養(yǎng)基中的碳、氮源的消耗量已比較多，則可放掉部分料液，補(bǔ)充新鮮的培養(yǎng)基，重新進(jìn)行滅菌處理后，再接種進(jìn)行發(fā)酵。也可采取降溫培養(yǎng)、調(diào)節(jié)pH值、調(diào)整補(bǔ)料量、補(bǔ)加培養(yǎng)基等措施進(jìn)行處理。