發(fā)酵管在使用中的發(fā)酵原理是什么，發(fā)酵罐在現(xiàn)代生產(chǎn)中有著不可替代的地位，關(guān)于發(fā)酵罐的工作原理以及應(yīng)用，我們南京潤澤為您做以下相關(guān)說明。

發(fā)酵罐由罐體、恒溫槽控溫部分及控制系統(tǒng)三大部分組成。罐體含外置光源，提供光合反應(yīng)。發(fā)酵罐罐體內(nèi)含導(dǎo)流筒，物料上下充分混合，剪切力低；罐體為耐高溫、耐酸堿、耐腐蝕的進(jìn)口硅硼玻璃筒與材質(zhì)為進(jìn)口。發(fā)酵罐采用電熱偶測量溫度與溫控儀連接進(jìn)行測控溫度，并可調(diào)節(jié)物料溫度的高低，機(jī)械攪拌發(fā)酵罐是利用機(jī)械攪拌器的作用，使空氣和發(fā)酵液充分混合，促使氧在發(fā)酵液中溶解，以保證供給微生物生長繁殖、發(fā)酵所需的氧氣。發(fā)酵罐有良好的熱量交換性能，以維持生物反應(yīng)適溫度，有可行的管路比例和儀表控制，適用于滅菌操作和自動化控制。

                             

近年來隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，作為關(guān)系國計(jì)民生的發(fā)酵行業(yè)取得了飛速的發(fā)展，發(fā)酵設(shè)備也從傳統(tǒng)向現(xiàn)代化方向更新。各類先進(jìn)發(fā)酵罐都安裝了磁偶合直流電利，采用磁偶合使得罐體內(nèi)外沒有了直接的軸連接，進(jìn)一步的去減小了污染率。采用直流電機(jī)，可以實(shí)現(xiàn)無級變速，這點(diǎn)對于動物細(xì)胞的培養(yǎng)來說尤其重要，慢速的起停減小了對細(xì)胞的傷害。對于一些較大的不銹鋼發(fā)酵罐系統(tǒng)，由于功率的需要，多采用變頻交流電機(jī)控制轉(zhuǎn)速，細(xì)菌墻養(yǎng)罐轉(zhuǎn)速大。不同類型的發(fā)酵罐，在不同的領(lǐng)域都有著重要的作用，這也使得發(fā)酵罐的應(yīng)用范圍越來越廣泛。