機(jī)械攪拌發(fā)酵罐是利用機(jī)械攪拌器的作用，使空氣和醪液充分混合促使氧在醪液中溶解，以保證供給微生物生長(zhǎng)繁殖、發(fā)酵所需要的氧氣。自吸式發(fā)酵罐是轉(zhuǎn)子浸沒在液體中，轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)由于離心力把液體甩出，使轉(zhuǎn)子空腔形成真空，通過導(dǎo)氣管吸入空氣，轉(zhuǎn)子不斷把氣液混合物甩向外緣，并通過定子分散。自吸式充氣裝置在攪拌的同時(shí)完成了充氣。氣升式發(fā)酵罐(ALR)是把無菌空氣通過噴嘴或噴孔噴射進(jìn)發(fā)酵液中，通過氣液混合物的湍流作用而使空氣泡分割細(xì)碎，同時(shí)，形成氣液混合物。含氣量多的發(fā)酵液密度降低上升，含氣量少的發(fā)酵液下沉，形成循環(huán)流動(dòng)，實(shí)現(xiàn)混合與溶氧傳質(zhì)。以空氣為動(dòng)力，取消攪拌器。氣升式發(fā)酵罐是應(yīng)用為廣泛的生物反應(yīng)器。循環(huán)周期通常在2.5-4min之間。

不銹鋼發(fā)酵罐的四個(gè)安裝步驟在下一篇繼續(xù)做詳細(xì)介紹，如需了解更多，請(qǐng)持續(xù)關(guān)注。

本文由發(fā)酵罐生產(chǎn)廠家南京潤(rùn)澤生物工程設(shè)備有限公司于2021-11-29 10:53:06整理發(fā)布。
轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處：http://www.taogetaojie.com/news/4928.html。